脱水蔬菜

脱水蔬菜

为什么现在的方便面里蔬菜包里的配料似乎越来越少？是因为企业想偷工减料吗？其实，如果你考察一下干菜袋的制作过程，你就可以明白其中的原因。

脱水蔬菜

方便面中的脱水蔬菜是在高温高压下快速脱水的蔬菜。事实上，干菜失去了很多维生素和植物纤维，营养价值明显降低。如果你想依靠脱水蔬菜来补充日常需求，那是不太可能的。但脱水蔬菜最大的特点是颜色鲜艳、体积小、重量轻。泡水后可恢复原状，携带方便，深受人们喜爱。

脱水蔬菜

脱水蔬菜体积小，就是将其放在热水中短时间浸泡，以拉伸其原有形状，获得更好的口感。很多人认为脱水蔬菜没有味道。事实上，这些干菜有甜味。这种甜味与热水、面条和方便面调料混合，可以增强口感和新鲜度，类似于做饭时加一点糖。

脱水蔬菜但如果您曾经一次性吃过大量浸泡过的脱水蔬菜，您就会知道如果这些脱水蔬菜吃得太多，味道会有多糟糕。大量吃甜食的后果就是破坏了方便面的味道。只要一点蔬菜就对人有好处。太多的蔬菜只会让人觉得方便面的味道是甜的。这种甜，并不让人感到幸福，但却是那种吃完就会让人头晕的甜。

脱水蔬菜

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可以说，现在方便面的菜包越来越少，可能与商家的“砍价”有关，但并不是主要原因。营销人员在搭配面条、调料和菜包的比例时必须采取合理的措施，才能使方便面口感好，吸引消费者。你喜欢吃方便面里的脱水蔬菜吗？

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